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めっちゃ便利!照り焼きのタレ作り置き

あなたは照り焼きのタレってどうやって作ってますか?
砂糖、みりん、しょうゆ、お酒の配合でしょうか。

照り焼きのタレがあると、鶏の照り焼きだけでなく、豚丼、ブリの照り焼き、照り焼きハンバーグ、肉団子など応用ができるので便利です。

どこかのサイトで見たレシピなのですが、
醤油・・・1
みりん・・2
の配合で、半量になるまで煮詰めればできあがりです。

たくさん作っておけば、すぐに照り焼きができるのでとっても便利です。
自分はしょうゆ200cc、みりん400ccで出来上がり300ccで作ってます。

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